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凉拌豆芽#手残党轻易上手的做法

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凉拌豆芽#手残党轻易上手

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆芽 250克

、

胡萝卜三分之一根

、

黄瓜三分之一根

、

蒜 5瓣

、

葱 1根

、

生抽 1勺

、

辣椒粉适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

蚝油适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备料把黄瓜萝卜蒜豆芽洗净备用
步骤2/9 点击查看大图
水烧开放下豆芽煮大概2-5分钟
步骤3/9 点击查看大图
捞起用冷水冲一凉放置备用
步骤4/9 点击查看大图
把胡萝卜和黄瓜抽丝
步骤5/9 点击查看大图
和豆芽一起倒入盆里
步骤6/9 点击查看大图
调酱料辣椒粉一勺盐一小勺鸡精半小勺白糖半勺葱花少许蒜切碎 2勺
步骤7/9 点击查看大图
先倒入热油搅拌均匀加入1勺生抽半勺老抽（可加可不加）加一勺不到蚝油半勺白醋半勺料酒搅拌均匀
步骤8/9 点击查看大图
把拌好的酱料倒入搅拌均匀即可
最后一步点击查看大图
美味的清爽豆芽凉菜就好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-27

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