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夏季必备的天然灭火器～凉拌苦瓜

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酸辣玛奇朵

入伏以来，天气越来越热，人们胃口越来越差～ 苦瓜它是个宝，具有清热解毒、去火明目的功效，还能消暑退热，促进食欲，健脾开胃，有利于消化和促进食欲，降低血糖，还能排毒减肥 苦瓜中苦瓜素被誉为脂肪杀手，能够摄取脂肪和多糖减少，具有很好的减肥消脂的功效。 它可以养颜嫩肤，增加免疫力，能增强人体的免疫功能，同时还有助于人体皮肤的新生和伤口的愈合。 这么多好处，再苦也要尝一尝
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
苦瓜 1大根
、
糖 少许
、
蚝油 一勺
、
味精 少许
、
香油或麻油 少许
、
盐 少许
、
芝麻 少许
、
蒜末 少许
、
小米辣 少许
烹饪步骤
小贴士

我没有焯水是为了清脆的口感， 可能会苦一点，如果小伙伴不喜欢，可以焯水1分钟. 调味多放一丢丢糖，会减少苦涩，香油麻油，蚝油的随你喜欢，记得焯水水里放一勺油，翠绿翠绿的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-27

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