酸菜炖排骨
酸菜炖排骨 是用酸菜和排骨炖制而成的一道东北菜 融合了酸菜的酸美 又解了肉的油腻 而且汤也是鲜咸可口 喷香味浓
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好料理食材
-
步骤2/9
点击查看大图
酸菜清洗干净 用手挤去多余的水分
-
步骤3/9
点击查看大图
锅里下入清水 放入姜片八角 加入料酒焯水去腥去血沫PS:排骨焯水要用凉水 因为慢慢加热的过程中肉里面的脏物会被带出来 大家会发现很多脏的泡沫 达到去除血水的目的 同时也减少烹饪时间
-
步骤4/9
点击查看大图
中火煮10分钟后捞出备用
-
步骤5/9
点击查看大图
锅中倒入油 加入葱姜八角爆香
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入排骨,翻炒均匀。
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入酸菜翻炒两三分钟
-
步骤8/9
点击查看大图
倒入清水 加入蚝油 少许盐 十三香 搅拌均匀小火炖煮40分钟
-
最后一步
点击查看大图
加入鸡精 开始享用美食吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-27
酸菜炖排骨的其他做法
酸菜炖排骨的相关分类
酸菜炖排骨的相关推荐
-
家里有啥都可以做出来的烩菜
16719人看过 -
豆角焖面
267392人看过 -
家常小菜宫保鸡丁
2371220人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#韭菜豆芽炒粉丝
183622人看过 -
#网红美食我来做#菠菜炒鸡蛋
10515613人看过 -
五花肉酸菜排骨
103756人看过 -
炸蘑菇
14033974人看过 -
正宗巴盟烩酸菜
231999人看过 -
西兰花回锅肉
18432人看过 -
四季豆炒肉丝
9687427人看过 -
圆白菜炒粉丝
13487675人看过 -
#秋日养生这样吃#平菇炒白菜
158434人看过