土豆金枪鱼沙拉日式土豆沙拉
土豆沙拉流派很多 我喜欢洋葱×果醋×黄芥末的日式款 口感清爽 不腻 风味十足 用作土豆泥三明治的夹馅也很合适 这道土豆沙拉 小细节很多 也许很麻烦 但求你按照步骤做上一次 如果你也是日式土豆沙拉一生推 那一定会点赞 收藏 为这篇菜谱疯狂打CALL的
-
步骤1/15
点击查看大图
土豆中间用刀划开皮 煮水
-
步骤2/15
点击查看大图
准备洋葱 黄瓜 胡萝卜削成片洋葱泡凉水 黄瓜 胡萝卜加半小勺盐腌出水
-
步骤3/15
点击查看大图
准备好配料
-
步骤4/15
点击查看大图
黄瓜胡萝卜腌制好 挤出水分
-
步骤5/15
点击查看大图
洋葱泡水10分钟去除辣味 捞出甩干 用厨房用纸吸干水分
-
步骤6/15
点击查看大图
鸡蛋煮熟 蛋白切碎 蛋黄取一个黄黄的用筛网压成末 剩下的蛋黄压碎
-
步骤7/15
点击查看大图
晒网的这个留着装饰用
-
步骤8/15
点击查看大图
土豆煮到用筷子可以轻易穿过 趁热去皮
-
步骤9/15
点击查看大图
和洋葱拌在一起 用土豆的余热将洋葱烫软
-
步骤10/15
点击查看大图
趁热加入黑胡椒 盐 稍微拌匀然后加入糖 醋 鸡蛋 胡萝卜 黄瓜用铲子拌一拌 使食材风味混合
-
步骤11/15
点击查看大图
好吧 盆子太小了 我换了大盆稍微放凉后 再加入沙拉酱和黄芥末戴食品手套 充分抓匀 顺便捏碎大块的土豆
-
步骤12/15
点击查看大图
尝一口 按照自己的口味进行再次调味
-
步骤13/15
点击查看大图
装盘 表面撒少许蛋黄碎
-
步骤14/15
点击查看大图
也可以放个金枪鱼罐头×蛋黄酱的球球
-
最后一步
点击查看大图
制作土豆泥三明治也很棒!
食材的放入顺序很重要 沙拉酱一定等凉一些再放入!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-27
土豆金枪鱼沙拉日式土豆沙拉的相关分类
土豆金枪鱼沙拉日式土豆沙拉的相关推荐
-
爽口萝卜——清爽口感的配餐小菜
26890人看过 -
70%黑苦荞麦面条(压面机 魔芋精粉 谷朊粉)
126187人看过 -
清汆丸子
442680人看过 -
好吃到飞起的肉粽子
5854890人看过 -
黑椒杂蔬——快手健身餐 摆脱水煮菜!!!
234746人看过 -
肉粽
21246人看过 -
青笋炒虾仁
120871人看过 -
土豆金枪鱼沙拉
18087人看过 -
小鸡炖蘑菇
2931658人看过 -
黏豆包
248802人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#香脆油焖北极虾生虾
185323人看过 -
烤茭白 ——春の味道。。。
29427人看过