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时蔬杏鲍菇

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10~30分钟

杏鲍菇 1个

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1段

、

蒜薹 3根

、

色拉油 15g

、

蒜 1瓣

、

盐 1小勺

、

生抽 1大勺

、

耗油 1小勺

、

糖 1小勺

、

五香粉少许

、

湿淀粉 1勺

、

水 1大勺

、

孜然（粉）少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
备料，杏鲍菇手撕成条胡萝卜蒜薹切条蒜切片
步骤2/10 点击查看大图
土豆切略粗一点的条沥干水分
步骤3/10 点击查看大图
所有调料加水混合均匀备用
步骤4/10 点击查看大图
凉油下锅煎炒土豆条至表面金黄
步骤5/10 点击查看大图
加胡萝卜继续翻炒至胡萝卜表面透明
步骤6/10 点击查看大图
加杏鲍菇继续翻炒至杏鲍菇溢出汤汁
步骤7/10 点击查看大图
加蒜薹翻炒至蒜薹呈翠绿色
步骤8/10 点击查看大图
加入调好的料汁翻炒至香气飘飘
步骤9/10 点击查看大图
加蒜片翻炒均匀关火即可出锅
最后一步点击查看大图
时蔬杏鲍菇出炉

小贴士

蒜薹最好去掉外皮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-28

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