家常香辣猪蹄
-
步骤1/14
点击查看大图
准备食材,我用的网易味央分割好的成品猪蹄,一袋350g使用方便
-
步骤2/14
点击查看大图
猪蹄先检查下表面有没有猪毛,处理后清洗干净
-
步骤3/14
点击查看大图
冷水放入锅中加入2勺料酒3片姜葱段焯出血沫
-
步骤4/14
点击查看大图
焯水后捞出清洗干净,沥干水份备用
-
步骤5/14
点击查看大图
准备姜 蒜 葱段 干辣椒 八角 桂皮 香叶 花椒
-
步骤6/14
点击查看大图
锅中少许油加入糖小火炒出糖色
-
步骤7/14
点击查看大图
倒入猪蹄翻炒
-
步骤8/14
点击查看大图
将香料倒入炒出香味
-
步骤9/14
点击查看大图
加入郫县豆瓣酱炒出红油
-
步骤10/14
点击查看大图
倒入啤酒和水盖过猪蹄
-
步骤11/14
点击查看大图
加生抽 老抽 盐大火煮开盖盖子转小火闷煮60-80分钟
-
步骤12/14
点击查看大图
等汤汁浓郁倒入线椒翻炒断生即可出锅
-
步骤13/14
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
猪蹄香辣入味,肥而不腻,满满的胶原蛋白
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-28
家常香辣猪蹄的其他做法
家常香辣猪蹄的相关分类
家常香辣猪蹄的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12633508人看过 -
香香糯糯|香辣猪蹄
119343人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
5077364人看过 -
土豆炖豆角
153690人看过 -
麻酱凉面
11818286人看过 -
荔枝冰饮
1696000人看过 -
润肺下火梨汤——0糖
57604人看过 -
酸辣萝卜泡仔姜
25049人看过 -
猪蹄与烧烤完美结合起来的一道美味——香烤猪蹄
632612人看过 -
勿忘我养颜茶
21148人看过 -
快手菜/凉拌茄子
305715人看过 -
荔枝西瓜饮#单挑夏天#
853665人看过