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蛋糕面包

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魔镜的妖精

全麦面包粉我用的是金龙鱼，金龙鱼甄选灰粉更低，色泽更纯净的麦芯精华，每颗小麦都经过多道轻研细磨，面粉的颗粒均匀，粉质细腻，易吸水，更光滑，手感更柔软，做出的面包外形蓬松饱满，蛋糕粉麦香，口感松软，质地绵软，组织细腻。 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
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1小时以上   |   配菜(中级)
金龙鱼面包用高筋小麦粉 适量
、
面包部分： 如下
、
高筋面粉 125g
、
奶粉 10g
、
全蛋液 30g
、
砂糖 20g
、
黄油 10g
、
牛奶 50g
、
干酵母 2g
、
盐 1g
、
蛋糕部分： 如下
、
牛奶 55g
、
玉米油 35g
、
低筋面粉 55g
、
可可粉 15g
、
鸡蛋 3个
、
细砂糖 40g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-28

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