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南瓜饼

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1小时以上 | 切墩(初级)

南瓜 500g

、

糯米粉 300g

、

白糖适量

、

红豆沙适量

、

紫薯泥适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
备料
步骤2/12 点击查看大图
南瓜洗净
步骤3/12 点击查看大图
南瓜切开去掉南瓜瓤
步骤4/12 点击查看大图
去皮上锅蒸20分钟
步骤5/12 点击查看大图
筷子可以轻松插过去就好了
步骤6/12 点击查看大图
煮熟的南瓜加糯米粉，白糖搅匀
步骤7/12 点击查看大图
活成光滑的面团
步骤8/12 点击查看大图
面团不能太软
步骤9/12 点击查看大图
用月饼模具压了几个南瓜饼
步骤10/12 点击查看大图
宝贝自己做了小小南瓜形状的
步骤11/12 点击查看大图
凉水上锅蒸20分钟
最后一步点击查看大图
南瓜饼出锅

小贴士

面团会有一些发散包的时候参照包粘豆包的手法趁南瓜热的时候活面团不要放凉才和面

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-28

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