凉拌手撕鸡
很喜欢吃鸡肉~最近特别迷手撕鸡,可能是因为它简单又方便,也很适合夏天吃~
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡肉蒸熟,我一般是整鸡蒸熟放凉,对半砍开,撕一半,另一半用保鲜膜保鲜袋包好放冰箱第二天吃。把鸡腿撕下来才想起来拍照……
-
步骤2/7
点击查看大图
手撕鸡肉,多大看个人喜欢吧~有些大块的鸡骨头把肉撕下来就可以丢掉啦。
-
步骤3/7
点击查看大图
撕好的鸡肉加盐,鸡粉,少量五香粉,熟芝麻,熟花生碎,搅拌均匀~用量看个人习惯,我比较重口所以会加的多一些。
-
步骤4/7
点击查看大图
加配料搅拌完的手撕鸡~
-
步骤5/7
点击查看大图
加香菜,剁碎的蒜米,做好的油泼辣子或者生辣椒碎看个人口感添加,加放凉的熟花生油,加少量香油,辣椒油看个人口感加或者不加~搅拌~
-
步骤6/7
点击查看大图
搅拌好就可以上桌开吃啦~
-
最后一步
点击查看大图
来一口?
要先放干的材料搅拌,最后放香菜蒜米辣椒的时候再放各种油!
材料我写的全是适量主要是看个人口感来选择,这个我也没精确测量过呀,而且我属于比较重口味的,主要还是看大家平时做菜习惯添加。不吃辣的可以把辣的那些省掉,五香粉少一些,鸡粉要多一些,没有的话,也可换成鸡精味精,喜欢吃香菜可以多放些,香菜真的太好吃了~
香菜+酸梅酱做凉拌菜也是真的好好吃!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-28
凉拌手撕鸡的其他做法
凉拌手撕鸡的相关分类
凉拌手撕鸡的相关推荐
-
咖喱鸡块
5088738人看过 -
#嗨fun暑假#水煮牛肉
156098人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#芋儿鸡
2693894人看过 -
#一道菜表白豆果美食#醋溜西葫芦
822145人看过 -
#夏至日,大口吃面#家常挂面
176833人看过 -
电饭煲闷饭
69509人看过 -
黄桃罐头
129570人看过 -
麦芽糖
203437人看过 -
小笼包
966478人看过 -
家常烤玉米
1109902人看过 -
自制黄桃罐头#赏味舌尖上的法式浪漫#
159683人看过 -
全麦吐司面包
729892人看过