西式盖浇面
这个名字是我起的，在这边统称为意面。简单而实用不占时间还美味香浓。
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步骤1/12
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香肠洗净切片，洋葱和蒜粒剁碎。
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步骤2/12
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西红柿洗净切块。
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步骤3/12
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我用的液体黄油，如果购买不到可以用硬黄油代替，反正遇热也会融化。
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步骤4/12
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先煎香肠至两面焦黄，然后盛起放在一边备用。
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步骤5/12
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洋葱和蒜碎直接放入锅里炒至香味色黄。
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步骤6/12
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加入番茄块炒至酥烂不见其形。
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步骤7/12
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先加入番茄沙司后煮2分钟再加淡奶油煮开即可。
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步骤8/12
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加入黑胡椒和盐.
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步骤9/12
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面➕黄油和少许盐煮开后约2至3分钟捞起，放入橄榄油拌匀避免粘连。（我用的是菠菜面，你可以选择鸡蛋面，或其它任何面）
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步骤10/12
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面捞起，先前的浇头盖在面上。
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步骤11/12
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如果️帕拉米芝士碎可以洒在上面，没有芝士味道也很好。
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最后一步
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最后的成品，今天晚上10:30下班回到家约10分钟搞定他的晚餐，我家老头统统吃完，他每天都10点左右吃晚餐，却总是吃不胖，羡慕嫉妒恨！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-29
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