香芋蒸排骨
-
步骤1/8
点击查看大图
先洒少许红米酒和盐,抓得排骨全部都吸收了放冰箱保鲜层腌制四小时,蒸前洒少许鸡粉和蚝没拌匀;
-
步骤2/8
点击查看大图
加入豆豉拌匀;
-
步骤3/8
点击查看大图
香芋去皮切丁待用;
-
步骤4/8
点击查看大图
热油锅爆香蒜和姜;
-
步骤5/8
点击查看大图
把香芋炒香出锅待用;
-
步骤6/8
点击查看大图
香芋排骨拌均匀;
-
步骤7/8
点击查看大图
放在隔水煲里,中火蒸25分钟;
-
最后一步
点击查看大图
蒸熟后洒上葱花盖上盖子半刻。
1.上述第1步是为了让排骨的肉更嫩滑,没有时间的话可以省去腌制时间;
2.喜欢清淡的朋友可以省去第4第5步;
3.挑选香芋时越轻的越粉.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-31
香芋蒸排骨的相关分类
香芋蒸排骨的相关推荐
-
【青团(艾草版)】猪油红豆馅入
1558768人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
15132650人看过 -
红烧牛腩肉
4721478人看过 -
【冬菇蚝油扒小唐菜】
49632人看过 -
干煸四季豆
7233562人看过 -
蒜香鸡翅
75655人看过 -
腐乳粉蒸肉
510527人看过 -
胖哥萝卜皮
46450人看过 -
糖醋萝卜皮
164374人看过 -
蒜香鸡翅
3258341人看过 -
蒜蓉粉丝蒸生蚝
12115人看过 -
最上瘾的绝味川菜——香辣粉蒸肉
237038人看过