蛋白薄脆饼干
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很简单的做法
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
黄油软化，不能成液态，放糖粉搅均匀即可，不用打发。
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步骤2/5
分三次放蛋白，每次都搅均匀后再放
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步骤3/5
倒入筛过后的面粉，搅拌均匀即可
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步骤4/5
烤盘上涂点油后垫上油纸，油纸才会比较服贴，用勺子挖一坨在油纸上。用勺背把面糊挤成圆饼形。
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最后一步
烤箱预热一下，然后放入，烤到边缘金黄即可。
小贴士
糖粉可以根据自己的喜好添加，在百分之十的范围。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-02
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