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麻薯肉松小贝的做法

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麻薯肉松小贝

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

蛋糕胚：

、

低筋面粉 50g

、

鸡蛋 4个

、

玉米油 30g

、

牛奶 50g

、

糖 30g

、

麻署

、

糯米粉 80g

、

牛奶 145g

、

玉米淀粉 20克

、

白糖 40g

、

黄油 20g

、

沙拉酱 60g

、

其他材料：

、

肉松适量

、

沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
首先玉米油加牛奶搅拌再过筋面粉加入搅拌，加蛋黄搅拌均匀备用，然后蛋清打发白糖分三次加，打发后拿一点蛋白霜加入蛋液搅匀，把蛋液倒回剩下蛋白霜搅匀，提前预热烤箱，把蛋液倒入模具中，把蛋液铺平震几下放入烤箱，麻薯部分：把牛奶，糯米粉，白糖，玉米淀粉混合拌匀再过筛然后放入锅中蒸20分钟，拿出来加入黄油，凉一下放入冰箱备用，蛋糕考好拿出来，用杯子或模具一个一个弄出来，把刚才麻薯拿出来放在蛋糕胚上边叠在上面，挤上沙拉酱占上肉松就行了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-29

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