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鸡蛋酱❗️超下饭鸡蛋炸酱（拌面必备）做法简单的做法

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鸡蛋酱❗️超下饭鸡蛋炸酱（拌面必备）做法简单

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经常吃鸡蛋番茄炸酱，肉炸酱，吃腻了怎么办今改改口味，鸡蛋炸酱，特别适合吃捞面，很下饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

甜面酱 3小勺

、

白糖 0.5-1勺

、

蚝油 1勺

、

生抽 0.5勺

、

老抽 1-2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把甜面酱，蚝油，生抽，白糖放在一起，加适量水搅拌均匀
步骤2/8 点击查看大图
根据自我喜好放入适量老抽调色
步骤3/8 点击查看大图
两个鸡蛋打散（不用放盐）
步骤4/8 点击查看大图
锅中放入油烧热，倒入蛋液快速翻炒，盛出来备用
步骤5/8 点击查看大图
锅中再放入一点油，倒入混合好的酱汁炒一下，再加一点水
步骤6/8 点击查看大图
倒入鸡蛋，加一点白胡椒粉，收汁后出锅
步骤7/8 点击查看大图
简单，快手，味道真的不一般
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拌面神伴侣

小贴士

1.整个过程无需放盐 2.可以配一点线椒炒进酱里，很好吃滴 3.酱料配比根据鸡蛋多少灵活调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-29

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