韭菜鸡蛋盒子
下班进门做了4个馅饼，我和女儿一人吃了1个半。6点到家，7点半吃完。用量180g面粉。
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步骤1/7
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一半开水和面，一半凉水和面，揉成团，醒20分钟
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步骤2/7
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醒面时，炒加盐的鸡蛋，洗切韭菜
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步骤3/7
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面团很软，粘手。加了一些面粉，揉光滑，分成四份。
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步骤4/7
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韭菜加油拌匀，鸡蛋与韭菜混合，加盐，蚝油，香油。拌匀。馅分成四份，一个小面团包一份馅。
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步骤5/7
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电饼铛预热后，中火，一面4分钟，翻面再中火4分钟。（中火4分钟，饼只微微变黄，下次试大火）
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步骤6/7
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好吃。
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最后一步
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第一个，皮薄的，破了一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-29
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