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儿童版锅贴的做法

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儿童版锅贴

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特别适合不吃葱蒜，儿童的一道锅贴，简单入手还好吃。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

面粉适量

、

鸡蛋 1个

、

玉米 1根

、

木耳适量

、

虾仁适量

、

蚝油 1勺

、

盐适量

、

酱油 1勺

、

香油 1勺

、

花椒面适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
首先来调馅，玉米粒、木耳、鸡蛋、虾仁剁碎，加入蚝油、盐、少许酱油、香油，花椒面，搅拌均匀，馅就调好了。
步骤2/6 点击查看大图
和面，就是饺子皮，温水和面，在醒发20分钟，在面醒发的时候可以调馅。
步骤3/6 点击查看大图
然后开始包了，擀成饺子皮形状，放入馅中间一捏即可。
步骤4/6 点击查看大图
先放油锅里中火煎一下，然后转小火。
步骤5/6 点击查看大图
放入淀粉和水调制的汁，倒入锅中，最好沒锅贴一半，然后盖上锅盖小火到水煎干。
最后一步点击查看大图
成品就出来。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-29

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