金枪鱼火腿芝士三明治
之前在迪拜工作的时候吃不惯当地的食物,我和小伙伴们经常会点Sandwich外卖,便宜、方便,又好吃.三明治可以说是对我而言,有着特殊感情的一道西式便餐.
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步骤1/10
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生菜一片片仔细洗净后加少许小苏打浸泡10分钟,然后再用纯净水冲洗干净
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步骤2/10
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将叶片较大的生菜叶取两片铺在盘子里做装饰
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步骤3/10
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滤干金枪鱼罐头里面的橄榄油,将金枪鱼放在小碗里加蛋黄酱搅拌均匀
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步骤4/10
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不粘锅加油,打一个鸡蛋加盐、白胡椒,煎至两面熟
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步骤5/10
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取一片面包依次铺上生菜、鸡蛋、火腿、黄瓜,黄瓜表面涂沙拉酱
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步骤6/10
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在步骤5的基础上,再放一片面包,铺上一大片西红柿片,涂上拌好的金枪鱼
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步骤7/10
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放一片芝士
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步骤8/10
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铺上生菜,涂沙拉酱
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步骤9/10
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最后再放一片面包压一压,用小刀沿对角线小心切开
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最后一步
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将切好的三明治摆在事先铺好生菜的盘子里,大功告成!
1、用烤面包机烤过的面包口感最好 2、鸡蛋不能煎得太嫩,否则切开的时候会很恶心 3、黄瓜斜着切,尽量切大一点;西红柿从中间切开,再小心的切片,只取最大的几片 4、最好用片装火腿,我是家里片状火腿吃完了,才用的火腿肠代替 5、像我一样手头没有烤面包机的话,可以将面包在锅里用中火煎一下,不用放油 6、一次可以多做一点,用保鲜膜包好放在冰箱里冷藏,第二天当早餐再配一杯牛奶,很棒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-04
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