酸甜脆箩卜
想吃酸、甜、脆的下粥小菜,买了白萝卜,开始啦
-
步骤1/5
点击查看大图
萝卜去皮切条
-
步骤2/5
点击查看大图
放盐腌渍十几分钟。盐的量根据萝卜条的多少而定,主要是把萝卜的水腌出来。
-
步骤3/5
点击查看大图
腌萝卜的同时锅里放2勺醋(事实证明我放少了)2片香叶,2勺白糖,约小半碗水,烧开,糖全化开后关火,晾凉
-
步骤4/5
点击查看大图
这时候萝卜也腌透了,用清水多洗几次,或泡一会儿把萝卜的辣气泡出来,拧干水份,放到有盖子的盒或碗里,倒入已凉了的糖醋水,没过萝卜条即可。放入冰箱。第二天就可以吃了,吃多少拿多少,喜欢辣椒的可以放点干辣椒。脆、凉、酸甜极其爽口。我因为糖、醋少了点,今早上又将萝卜里的糖醋汁倒出来再添加,再烧开。所以题头的照片萝卜中没有汁水。
-
最后一步
点击查看大图
配粥佳品
可以在烧糖醋汁时尝尝口味,适当增减,别像我,早上开吃才觉得不够酸甜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-30
酸甜脆箩卜的其他做法
酸甜脆箩卜的相关分类
酸甜脆箩卜的相关推荐
-
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
425055人看过 -
雪碧小萝卜✨
17560人看过 -
栗子糕
319086人看过 -
#肉食主义#超级无敌好吃的小酥肉
176331人看过 -
番茄酱基围虾
128252人看过 -
软糯香甜栗子糕
157129人看过 -
#餐桌上的春日限定#小酥肉
5018025人看过 -
腌辣椒
18656人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#味美阿拉斯加鳕鱼烩豆腐
137512人看过 -
#憋在家里吃什么#教你做流糖色的砂锅烤红薯
491070人看过 -
#我的中秋餐桌#清蒸螃蟹
123121人看过 -
★素烩汤★
688999人看过