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西冷牛排

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猪丽丽

牛肉是我吃的最多的红肉，西冷，肉眼都挺适合我这样健身的人，最好还是选用新鲜材料，只要油，海盐，黑胡椒就可以了，不要去买整切，那是合成的擦边球，一定要选原切，在吃的上面不要妥协食材！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
西冷牛排 500g
、
橄榄油 喷壶适量
、
海盐 适量
、
黑胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

喜欢大口肉肉的感觉，好的牛肉不需要过多调料，原味就很好吃！不要图便宜买合成整切的，更不要买那种腌制好的牛肉，你不知道添加了啥进去！一块牛排，煮点意面，切点黄瓜和小番茄做个沙拉，满足感在家也能简单实现。其实平底锅更适合煎西冷，肉眼，网格适合m7-9这样油脂多的，个人意见，仅供参考！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-30

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