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分心木茶叶蛋电饭锅版

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分心木是一味中药，对孩子尿床，老人夜尿失眠都有食疗作用。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 6个

、

八角适量

、

香叶一片

、

桂皮一块

、

小茴香适量

、

糖可加可不加

、

红茶叶适量

、

老抽一勺

、

生抽三勺

、

水没过鸡蛋就好

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡蛋鹌鹑蛋煮熟
步骤2/5 点击查看大图
煮鸡蛋的时候，敲核桃，剥出分心木
步骤3/5 点击查看大图
鸡蛋煮好用勺子敲出裂纹
步骤4/5 点击查看大图
加入调味料（见视频）
最后一步点击查看大图
电饭锅煮饭程序大约30-40分钟，煮好后，浸泡冷藏一夜入味（详见视频）

小贴士

1.水量没过鸡蛋就好，文火慢煮。 2.用红茶叶 3.咸淡煮之前尝下汤，比平时合适的口感重一点点。 4.视频原创，盗用必究

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-30

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