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鸡蛋土豆胡萝卜盖浇面的做法

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鸡蛋土豆胡萝卜盖浇面

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适合新手做的一道菜喔～炒鸡简单又美味！

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10~30分钟

胡萝卜三分之一根

、

土豆三分之一块

、

水适量

、

韭菜一小把

、

鸡蛋一个

、

荞麦挂面 100根

、

盐蚝油鸡精味极鲜糖适量

烹饪步骤

步骤1/10
把土豆和胡萝卜切成丁，韭菜切碎，西红柿切丁，打碎一个鸡蛋，单独放好。
步骤2/10
热锅下油，油热后倒入鸡蛋
步骤3/10
鸡蛋熟后放入西红柿丁，炒红
步骤4/10
汤汁收后放入土豆丁和胡萝卜丁，加入适量水
步骤5/10
放入韭菜，放入适量糖，盐，鸡精，蚝油，味极鲜
步骤6/10
转小火，盖盖子焖煮
步骤7/10
汤汁收得差不多了就可以关火开动啦～
步骤8/10
同时用一个小锅放水煮开面条
步骤9/10
面煮熟后捞出放进凉水里，再将水沥干
最后一步
将烧好的浇头盖到面上并搅拌，可放入适量米醋，更美味。

小贴士

少放盐哈哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-30

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