小炒藕
藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根叶,花须果实,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
-
步骤1/5
点击查看大图
藕打皮切小段备用
-
步骤2/5
点击查看大图
葱切葱花,姜切小片,大蒜切粒,干辣椒切段,青红椒切菱形块备用
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内加水烧开,倒入切好的藕焯水,至八分熟捞出过凉备用
-
步骤4/5
点击查看大图
锅内倒油爆香葱姜蒜干辣椒,倒入焯过水的藕和青红椒块
-
最后一步
点击查看大图
倒入料碗(白糖两勺,盐适量,生抽一勺,耗油两勺,醋两勺,生抽少许)快速翻炒,加入湿淀粉翻炒至熟出锅
酸甜味跟个人口味调配
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-30
小炒藕的其他做法
小炒藕的相关分类
小炒藕的相关推荐
-
大烩菜~做了这个我连吃了三碗米饭!!
445981人看过 -
芒多多~鲜果乳酸菌饮料#520,美食撩动TA的心!#
261216人看过 -
家常嫩滑木须肉片❗️传统木须肉家常菜下饭菜鲁菜
268892人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#韩式炸鸡腿
143853人看过 -
#春日尝鲜# 土豆芋头煎饼
122158人看过 -
白面馒头,白白胖胖的,简单易上手,你不爱吗
3201154人看过 -
芋头蒸排骨
254615人看过 -
Q弹水润牛奶馒头
545173人看过 -
胡萝卜炒粉条
168029人看过 -
清新爽口-凉拌芥兰头
50211人看过 -
荔浦芋头蒸排骨(香辣版)
13356人看过 -
减脂必备,水煮菜搭档万能酱汁低卡蘸料
1130795人看过