家常凉拌木耳
这道充满了夏天气息的凉拌菜㊙一定会俘获你的胃口的,尤其是在没有胃口的时候,搭配一碗白粥,也是美味不已! 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
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步骤1/6
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木耳泡发后清洗干净,去掉根部杂质,放入锅中煮熟,捞出沥干水份备用!
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步骤2/6
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先把一个绿尖椒和一个小米辣椒切成丝!
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步骤3/6
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再切一根绿尖椒和一个小米辣椒,切成辣椒碎,蒜也切碎,一起放入碗中!
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步骤4/6
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碗中加入蒜碎,加入香醋,生抽,香油,辣椒油,食盐,白砂糖混合均匀!
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步骤5/6
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木耳放入碗中,加入步骤2中切好的红绿辣椒,再浇上调味汁!
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最后一步
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拌一拌就可以吃了!
1⃣木耳不宜煮制时间太久,容易营养流失,还有就是过软的话凉拌口感会差!
2⃣建议现拌现吃口味最佳!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-30
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