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五香油酥烧饼的做法

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五香油酥烧饼

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1小时以上

面粉 300克

、

温水适量 160ml

、

盐 2克(放入面粉中）

、

油酥材料：

、

盐 1勺

、

五香粉 2勺

、

面粉 2大勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
面粉加入盐和温水揉成面团，盖上保鲜膜醒10分钟
步骤2/14 点击查看大图
10分钟后在揉一分钟就有光面了，继续醒发10分钟
步骤3/14 点击查看大图
2大勺面粉，2勺五香粉，一勺盐，放入碗中
步骤4/14 点击查看大图
放入热油，成流动状态即可
步骤5/14 点击查看大图
醒发好的面团，擀成一个大薄饼
步骤6/14 点击查看大图
涂上油酥
步骤7/14 点击查看大图
切成5厘米左右的长条
步骤8/14 点击查看大图
取一个长条卷起
步骤9/14 点击查看大图
两头收口，按成圆形
步骤10/14 点击查看大图
粘上芝麻
步骤11/14 点击查看大图
在擀成大一点的圆形饼
步骤12/14 点击查看大图
电饼铛预热刷油
步骤13/14 点击查看大图
放入面饼，面饼上面刷油，锁住水分
最后一步点击查看大图
烙至两面金黄即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-30

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