豆瓣仔姜
冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方。
-
步骤1/7
点击查看大图
主材：仔姜，青椒（二荆条），红菜椒。
-
步骤2/7
点击查看大图
切丝。（仔姜用刀拍几下后用手撕成丝）
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中放油，炒香蒜末。
-
步骤4/7
点击查看大图
加入豆瓣酱，炒出红油。
-
步骤5/7
点击查看大图
全部倒入锅中，迅速翻炒均匀。
-
步骤6/7
点击查看大图
关火。盖上盖闷5-10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
揭盖放糖调味即可。
仔姜要拍几下后用手撕，比直接切丝出味道些。
也可以在豆瓣酱炒好后连油一起倒入仔姜里，再盖上盖闷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-30
豆瓣仔姜的相关分类
豆瓣仔姜的相关推荐
-
#肉食者联盟#西兰花蒸虾仁
292592人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#西兰花虾仁炒鸡蛋
170484人看过 -
肥牛卷
25570人看过 -
西葫芦番茄炒蛋
10874798人看过 -
下饭菜之肉沫粉丝炒圆白菜
20245人看过 -
芹菜胡萝卜肉馅炒意面
6308人看过 -
红烧土豆胡萝卜炖排骨
5001471人看过 -
番茄油麦菜
53856人看过 -
蒸油麦菜
52368人看过 -
香辣仔姜
13023人看过 -
川菜之水煮肉片
24328704人看过 -
玉米冬瓜胡萝卜排骨汤
23629人看过
