东南亚美食之椰浆芒果饭ข้าวคลุกกะปิมะม่วง
芒果椰浆饭是泰国的一道菜，芒果椰浆饭是泰国最经典的甜食。成熟度很好的芒果和微咸的糯米饭要拌在一起再吃进嘴里才能起最魔幻的化学反应。芒果甜中带酸，这酸味与裹上了泡浸香浓椰浆的泰国香糯米饭的甜味混合，美妙无比。大鱼大肉油腻过后，这道主食最为清新爽口。
-
步骤1/7
糯米浸泡12小时以上
-
步骤2/7
点击查看大图
将香兰叶洗干净，剪成段
-
步骤3/7
点击查看大图
把剪成段的香兰叶铺在碗底，将浸泡好的糯米洗干净放入碗中，隔水蒸25分钟（25分钟是一个参考时间蒸熟即可）
-
步骤4/7
点击查看大图
将200毫升椰浆倒入锅内，加入香兰叶和糖，煮至糖融化冒小泡，边煮边搅拌防止糊锅，关火后加入盐
-
步骤5/7
点击查看大图
蒸糯米的时间将芒果切成片备用
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸好的糯米把香兰叶挑出来扔掉，倒入150毫升椰浆，搅拌均匀，让糯米吸收椰浆
-
最后一步
点击查看大图
将吸收好椰浆的糯米盛入碗中，用勺子压紧实，盘子铺上两片香兰叶做装饰，将米饭倒扣在盘内，摆上芒果片淋上剩下的50毫升椰浆就完成啦！
我的菜谱不是最正宗的，但也是一个不错的菜谱呢，糖和盐的量是可以根据自己的口味更改哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-31
椰浆芒果饭的相关分类
椰浆芒果饭的相关推荐
-
#i上冬日 吃在e起#萝卜虾饼
224886人看过 -
香草烤小土豆
153909人看过 -
#秋日养生这样吃#空气炸锅版-烤花生米
128320人看过 -
#憋在家里吃什么#馒头蛋蔬饼
118680人看过 -
#精品菜谱挑战赛#甜椒米饭
281415人看过 -
简单养胃小甜品－山药豌豆小莲蓬（山药泥）
192063人看过 -
#精品菜谱挑战赛#焗红薯
634222人看过 -
粤式点心-椰汁黄金糕
688713人看过 -
酸甜爽脆－橙色藕带
482196人看过 -
#中小学生做饭指南#青椒肉丝面
105588人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14211959人看过 -
简易版快手番茄酱意大利面
6411670人看过
