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火龙果撞奶的做法

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火龙果撞奶

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错过了水蜜桃撞奶，这个火龙果撞奶你可一定不要错过了！浓浓的椰奶香味加上滑嫩的火龙果果冻，让你喝了一杯还想再来一杯！今天给孩子们做的下午茶火龙果撞奶，得到三个孩子的一致好评，都说做的太少了，没喝过瘾！让我明天把家里剩下的四个火龙果全部都拿去做了呢！

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1小时以上 | 掌勺(高级)

红心火龙果 1个

、

水 100克

、

白糖 2勺

、

白凉粉 2勺

、

椰粉 5勺

、

开水适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好所需的材料：红心火龙果1个，白糖2勺，白凉粉2勺，椰粉5勺！
步骤2/14 点击查看大图
红心火龙果对半切开，用刀划成小块！
步骤3/14 点击查看大图
把火龙果果肉放在料理机中榨成汁儿！
步骤4/14 点击查看大图
榨好的汁倒入锅中，料理机中加入100克左右的水搅拌几秒，一起倒入锅中！以免料理机中残留的火龙果汁浪费了！
步骤5/14 点击查看大图
倒入2勺白糖搅拌至融化！
步骤6/14 点击查看大图
放入两勺白凉粉！（这个勺子是买椰粉的时候赠送的，一勺大约有10克）
步骤7/14 点击查看大图
搅拌均匀至白凉粉融化！
步骤8/14 点击查看大图
再次煮开后即可关火！
步骤9/14 点击查看大图
倒入杯中，放入冰箱冷藏两个小时，让它凝固！
步骤10/14 点击查看大图
取5勺椰粉，倒入适量的开水，搅拌至融化，一杯椰奶就做好了，晾凉备用！（没有椰粉的也可以直接用牛奶或者酸奶代替，个人觉得还是椰奶最好喝！）
步骤11/14 点击查看大图
椰奶倒入凝固好的火龙果果冻上！
步骤12/14 点击查看大图
用勺子搅和搅和就可以吃啦！
步骤13/14 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-31

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