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麻辣烫冒菜

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食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
猪肝 200克
、
火腿肠 1根
、
金针菇，海鲜菇，香菇 适量
、
血旺 一块
、
黄瓜 1根
、
年糕 200克
、
葱，姜，蒜 适量
、
干辣椒，花椒 适量
、
自制豆瓣酱 3勺
、
料酒 适量
、
白糖 适量
、
生抽 适量
、
花生油 适量
、
白胡椒面 适量
、
桥头火锅底料 50克
、
花椒面 适量
、
食盐 适量
烹饪步骤
小贴士

自己喜欢吃什么才都可以煮哦，喜欢什么放什么才，荤菜就是记得加入料酒老姜腌制一会儿去腥味，嫩肉片之类的记得加豆粉，蔬菜土豆，年藕，海带，豆皮，豆芽这些提前切好备用就行了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-31

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