雪菜汪刺鱼
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步骤1/6
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清理汪刺鱼,备用
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步骤2/6
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热锅冷油,下大蒜、生姜、鱼(有葱可以加点香),两面煎煮,鱼尾巴翘起即可
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步骤3/6
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加雪菜、料酒、盐
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步骤4/6
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加热水大火炖5分钟
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步骤5/6
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加入砂锅中火慢炖至少20分钟(汪刺鱼炖后的肉不会老的,所以时间多少不是很有所谓)
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最后一步
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快出锅加点糖,和胡椒粉,即可出锅
喜欢喝汤,就多放了点水,大家可以按自己需求加,一定要加热水、热水、热水,重要的事情说三遍!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-31
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