豇豆烧茄子（一看就会的方法）
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居家隔离买不了菜，都是社区菜店打包好，然后我买了一包菜以后发现有三把豇豆，一个茄子，一个茄子也不够一盘的，就和豇豆一起吧
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
长茄
一个
、 、
蒜末
三瓣
、
辣子皮
掰碎成块
、 、 、
烹饪步骤
-
步骤1/4
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豇豆切节，茄子切条，锅里放油炸，豇豆表皮起皱，茄子发软乘出来备用
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步骤2/4
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多余的油倒出，留一点点油，倒入蒜末，辣子皮炝锅，放入豇豆和茄子
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步骤3/4
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翻炒几下后放入耗油，酱油，盐
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最后一步
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翻炒均匀出锅，这张图凑合看吧，吃了一半才想起来拍照
小贴士
1→炸豇豆和茄子的时候热油下锅，中火
2→某先生说茄子做出了肉的味道✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌
3→不喜勿喷，不喜欢按别的方法做去，不要找我，做毀不赔
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-31
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