高压锅卤水猪肚捞面(肉骨茶汤底)
好久没来更新了 今天来教大家做一个懒人版的捞面 用肉骨茶包来制作汤底的高压锅卤水猪肚捞面
-
步骤1/16
点击查看大图
猪肚用油盐和淀粉抓洗几遍后,清洗干净焯水切片备用
-
步骤2/16
点击查看大图
高压锅里放入肉骨茶料包1个,加入姜片、葱和猪肚
-
步骤3/16
点击查看大图
倒入2碗清水,2勺老抽,1勺料酒3g盐和6g鸡粉
-
步骤4/16
点击查看大图
土豆削皮后清洗干净,切成滚刀的大块
-
步骤5/16
点击查看大图
倒入土豆块
-
步骤6/16
点击查看大图
盖上锅盖,压力调至7后开始焖煮
-
步骤7/16
点击查看大图
锅里倒入清水,大火煮开后加入面条
-
步骤8/16
点击查看大图
煮开以后用筷子把面条弄散,关火泡一会即可
-
步骤9/16
点击查看大图
煮好的面条捞起过冷水备用
-
步骤10/16
点击查看大图
猪肚煮好后,把高压锅的气排掉,打开锅盖
-
步骤11/16
点击查看大图
青椒切成长丝
-
步骤12/16
点击查看大图
热锅倒入1勺油,倒入青椒丝爆香
-
步骤13/16
点击查看大图
捞起焖好的土豆和猪肚一起翻炒
-
步骤14/16
点击查看大图
加入淀粉水勾芡,大火收汁即可(淀粉水:1勺淀粉、适量猪肚高汤混合)
-
步骤15/16
点击查看大图
把卤水汁倒入面条,铺上卤水猪肚和配菜
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱花就做好啦
猪肚要提前用食盐和淀粉反复抓洗去掉表面的油脂和污垢,然后焯水去腥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-01
高压锅卤水猪肚捞面的其他做法
高压锅卤水猪肚捞面的相关分类
高压锅卤水猪肚捞面的相关推荐
-
茄汁大虾
31417150人看过 -
家庭版卤猪头肉
297984人看过 -
#春日尝鲜#白灼猪肚怎么做才好吃?
160671人看过 -
海鲜大咖—家庭版迷你两人份
2690039人看过 -
卤猪头肉炒蒜苔
110881人看过 -
#美味烤箱菜,就等你来做!#柠香黑椒烤龙利鱼
2344880人看过 -
透油酱肉包
13446人看过 -
#我的2024年夜饭#红枣枸杞炖鸡汤
245793人看过 -
#开启观赛嗨吃局#焦香软糯粉蒸肉(电饭煲版)
82740人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#花卷的神仙色吃法炒玉米花卷
159120人看过 -
#开启观赛嗨吃局#铁锅炖大鹅,红烧鹅肉
143459人看过 -
#轻食季怎么吃#粉蒸肉
122378人看过