蒜泥茄子
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快手凉菜,刷脂利器。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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茄子洗净切小条,冷水上锅蒸熟(大约15分钟)
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步骤2/3
调个碗汁(醋2勺,酱油2勺,糖、盐少许,蒜泥,小米辣切圈,香菜末,味精想放来一点)加一点水,调匀。
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最后一步
茄子出锅浇上汁子,等凉更好吃
小贴士
茄子选比较嫩的长茄子,,
醋酱油比例1:1为好,
调料水不用太多,茄子出水多
凉了进味更好吃
茄子是减脂好东西
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-01
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