脆皮蜜薯球
蜜薯是一种既美味又健康的食物。蜜薯有着极高的营养价值，多吃蜜薯有补气和血、健脾胃、调节肠道功能、提高免疫力、预防高血压等诸多功效。蜜薯中含有丰富的膳食纤维，有利于女性排毒养颜。蜜薯虽然味道甘甜，但热量很低，同等质量的蜜薯和大米，蜜薯的热量只有大米的1/3，低脂肪低热量使其成为健美人士、减肥人士的理想之选。 囡姐今天安利给朋友们的这道脆皮蜜薯球外酥里嫩，蜜薯和咸蛋黄的完美融合。吃完之后有不一样的体验。
-
步骤1/12
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/12
点击查看大图
蜜薯洗净去皮后切厚片。
-
步骤3/12
点击查看大图
放进容器中，上锅隔水蒸20-30分钟，筷子能戳透即可。
-
步骤4/12
点击查看大图
蒸好的蜜薯用擀面杖捣成泥。
-
步骤5/12
点击查看大图
加入咸蛋黄调味料。
-
步骤6/12
点击查看大图
戴好厨房手套抓拌均匀。
-
步骤7/12
点击查看大图
取适量蜜薯泥团成球。
-
步骤8/12
点击查看大图
薯片将包装袋剪开口排气后用手使劲攥，将薯片攥碎。
-
步骤9/12
点击查看大图
将薯片碎倒进碗中，将团好的蜜薯球放进去滚一层薯片碎。
-
步骤10/12
点击查看大图
将烤架强铺一层铝箔纸，将滚好薯片的蜜薯球摆再上面。
-
步骤11/12
点击查看大图
放进烤箱，180℃，10分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
外酥里嫩，蜜薯和咸蛋黄的完美融合。吃完之后有不一样的体验。
1.可根据个人口味将咸蛋黄换成芝士，蜜豆等。
2.烤箱温度和时间根据自家烤箱脾气掌控。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-01
脆皮蜜薯球的相关分类
脆皮蜜薯球的相关推荐
-
早餐饼～
112254人看过 -
【宝宝辅食】香蕉发面饼
60739人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#轻食
207128人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹！宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
7001793人看过 -
#冬季滋补花样吃法#香滋滋的蜜薯烙
129320人看过 -
「无刨冰机版」芒果绵绵冰
369323人看过 -
发面饼
75166人看过 -
快手美食✅松软可口♨️ 早餐饼
2005425人看过 -
水果酸奶刨冰
693693人看过 -
蜜薯豆沙饼
238916人看过 -
【宝宝辅食】冰豆花
54747人看过 -
焦糖肉桂香蕉
970554人看过
