蓝莓果酱
每年最热的时候就是蓝莓季，这就是所谓盛夏的果实吧，蓝莓季不必吝啬，看见心仪的便疯狂的买买买。熬一些果酱储存起来吃。
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步骤1/10
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新鲜蓝莓挑出不好的果子。
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步骤2/10
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清洗干净
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步骤3/10
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挑出不好的，我剩下1455克。
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步骤4/10
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破壁机打成泥，倒入锅里，加入黄冰糖。
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步骤5/10
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再挤入柠檬汁。
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步骤6/10
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大火烧开。
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步骤7/10
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小火熬煮至粘稠，中间需要不停搅拌翻动。
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步骤8/10
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熬到果酱有些粘度，挂铲不容易下来，这个稠度也可以根据自己喜欢调整。
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步骤9/10
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然后装入提前煮好晾干的玻璃罐。
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最后一步
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蓝莓果酱就做好了。
我家娃喜欢沾面包吃，沾馒头吃，酸酸甜甜的，非常喜欢。锅里剩余刮不起来的加水煮一杯果汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-01
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