肉片花蛤河虾
今天很忙,中午小馆子吃面,晚饭不能将就,路过菜场买了些花蛤,冻箱里翻出来野生的小河虾,还有几片五花肉就这么拼着烧一碗,鲜得不要不要的! 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
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步骤1/9
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河虾、肉片解冻,食材洗干净。
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步骤2/9
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锅里倒适量菜籽油,姜片、肉片下锅。
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步骤3/9
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炒至肉片出油,加适量料酒。
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步骤4/9
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加味极鲜酱油。
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步骤5/9
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肉片煮一会儿,花蛤,河虾下锅。
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步骤6/9
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炒至河虾变红,花蛤开始张开。
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加适量雪菜。
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步骤8/9
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翻炒几下,加点开水稍微煮一下,花蛤完全打开就好了。
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最后一步
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加点小葱花起锅。超极鲜美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-01
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