孜然烤鸡腿
小朋友最近喜欢上吃鸡腿,所以今天给他换个口味,做个孜然烤鸡腿。 参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#
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步骤1/12
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鸡腿清洗干净控干水分,再用厨房纸洗干表面水分,切开,目的是为了更加入味,也是为了省略烘烤时间。
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步骤2/12
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加入一小勺白糖,加入盐,盐的份量根据个人口味来放哦!
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步骤3/12
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加入料酒,料酒可以达到这去腥的目的,大家也可以再加点姜片腌制。
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步骤4/12
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倒入生抽。
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步骤5/12
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加入辣椒粉和孜然粉,带上手套给鸡腿按摩几分钟,粉类的份量也是根据个人饮食习惯来放哦。
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步骤6/12
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加入橄榄油,这样可以保持肉的嫩度。
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步骤7/12
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再次揉匀。
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步骤8/12
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盖保鲜膜,放冰箱冷藏腌制一夜。
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步骤9/12
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烤箱上下火200度预热,取出鸡腿,烤盘上垫锡纸,刷层食用油,摆上鸡腿。
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步骤10/12
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再次撒上适量孜然粉和胡椒粉。
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步骤11/12
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烘烤时间为40分钟,中途取出翻面,可以再次撒上孜然粉和辣椒粉。
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最后一步
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吃了还想吃的烤鸡腿赶快动手做起来吧。
烤箱温度仅供参考,请根据自家烤箱的实际温度烘烤哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-02
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