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家常牛肉粥的做法

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家常牛肉粥

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昨天下了一场大雨，今天是个大阴天☁所以想借着这个还算凉爽的天气㊙吃点热乎的食物！参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 80g

、

大米 80g

、

生抽 2勺

、

爱乐甜零卡糖 2g

、

料理清酒 1勺

、

鸡蛋 1个

、

生姜适量

、

生菜适量

、

饮用水适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
牛肉用刀斜着切成薄片！
步骤2/10 点击查看大图
放入碗中，加入切好的姜丝和料理酒！
步骤3/10 点击查看大图
加入爱乐甜零卡糖，用手抓均匀，腌制15～20分钟！
步骤4/10 点击查看大图
粥锅中加入大米，加入饮用水清洗一到两遍，然后再加入饮用水！
步骤5/10 点击查看大图
开大火煮制沸腾转中火熬煮米粥！
步骤6/10 点击查看大图
米粥变得粘稠就可以下入腌制好的牛肉片了！
步骤7/10 点击查看大图
牛肉变色后加入生抽调味！
步骤8/10 点击查看大图
打入一颗鸡蛋！
步骤9/10 点击查看大图
加入一些生菜！
最后一步点击查看大图
煮3～5分钟就可以关火了！

小贴士

㊙用勺子食用口感更加，因为每一口都是料足的感觉！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-02

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