李氏咖牛饭(随意版)
咖喱是正经咖喱,土豆也是正经土豆,可是洋葱咋就忘买了呢……
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步骤1/9
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大葱,辣椒,土豆,胡萝卜,切丁,姜切片
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步骤2/9
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炖好的牛肉,从冰箱里拿出来一份,(如果要李氏炖肉菜谱,主页里往前翻,应该有)
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步骤3/9
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我喜欢的松花蛋(鹌鹑蛋),一口一个,棒棒哒
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步骤4/9
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锅做底油,宽一点,中火,葱姜,花椒面爆香,
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步骤5/9
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放土豆,煎至每面都金黄
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步骤6/9
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放牛肉,大火,不停翻炒,略干
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步骤7/9
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放辣椒胡萝卜,一品鲜酱油,鸡精,大火爆炒一分钟
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步骤8/9
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添开水,火不变,用勺子,撇出浮沫,,放入咖喱块一盒(我喜欢百梦多,但这次换了个牌子,)该放松花蛋了哦,五分钟后,收汁,搞定
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最后一步
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装盘,开启添胃模式,哈哈哈哈!
我平时都是蒸锅蒸米饭,可以在我以前的菜谱里找到,不用电饭锅怎么蒸饭!谢谢!这次没有用我喜欢的百梦多,换了个牌子,总体感觉,还好,但咖喱不够浓郁,果香太少,没有厚重感,下次做时可以增加其他辅料!诶呀,洋葱忘了买了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-02
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