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榆树钱馍馍的做法

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榆树钱馍馍

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这是突发奇想到做出的一道主食，看到小区院内榆树长的特别好，顺手撸下一把榆树钱，尝了一片嫩嫩的清香味，带着一丝清甜，想到把它做在馍馍里，一定很好吃，这是小时候的味道。参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

面粉 150克

、

玉米面 100克

、

榆树钱适量

、

白糖适量

、

酵母适量

、

小苏打适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备玉米面
步骤2/9 点击查看大图
用热水烫一下
步骤3/9 点击查看大图
加入白糖
步骤4/9 点击查看大图
放入少许小苏打
步骤5/9 点击查看大图
加入面粉，用调好的酵母水和成软硬适中的面团
步骤6/9 点击查看大图
择洗干净的榆树钱空干水分
步骤7/9 点击查看大图
把遗书团放入发酵好的面里，加入胡椒粉和盐
步骤8/9 点击查看大图
上火大火蒸15分钟即可
最后一步点击查看大图
尝一口松软清甜

小贴士

凉水蒸更松软

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-02

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