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柠香五味烤鸭腿

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火镀红叶

烤肉的美味与否跟调味的选取有很大关系，比较普遍的是五香粉，孜然粉，辣椒酱， 烧烤汁，蜂蜜、蚝油等，随便哪种都挺好吃的，我自己在家做烤肉一般都不会太过重口味，以适合家人胃口为主，如今天做的柠香五味烤鸭腿，腌肉添加了柠檬，醋与双碳白砂糖，既能提鲜作用，又能让烤出的鸭肉很嫩很甘香，口味咸中带酸甜，吃的时候来一杯啤酒就更加爽！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
鸭腿 2只
、
柠檬 2片
、
姜 10克
、
熟芝麻 3克
、
双碳白砂糖 10克
、
盐 2克
、
酱油 15克
、
酒 5克
、
蚝油 6克
、
米醋 20克
、
黑糖糖浆 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-02

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