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照烧鳗鱼海苔的做法

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照烧鳗鱼海苔

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海苔是紫菜煎炒变成的，之前有一篇单车变摩托紫菜变海苔的谱子可以参考~

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30-60分钟 | 配菜(中级)

鳗鱼一条

、

红糖若干

、

蚝油两勺

、

生抽一勺

、

白芝麻若干

、

紫菜半张

、

盐少许

、

蜂蜜一勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鳗鱼切段刨开，腌制在红糖、蚝油、生抽、白芝麻酱中，大约1小时。
步骤2/3 点击查看大图
紫菜在小火煎至绿色，加入白糖在中间熬化翻炒加入少许盐和芝麻，盛出放入碗中，鳗鱼在空气炸锅烤烤鱼模式大约15分钟，盛出即可。
最后一步点击查看大图
一道照烧鳗鱼就好啦，可搭配主食米饭。

小贴士

料酒过于遮味道，这里没有选用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-02

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