条子肉扣碗
浏览 8.9万 · 收藏 453
将做法保存到手机
每次去饭店儿子都吃条子肉,就在豆果美食上,看看别的人怎么做的?也就自己学做了一次,很成功,也很好吃,就是有点比较费时间。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
花肉放葱适量,姜两片,料酒两勺,焯水30分钟。
-
步骤2/4
点击查看大图
五花肉焯水后拿出晾干水分,然后油锅放油两勺,将五花肉皮煎炸至黄色,出锅晾凉。
-
步骤3/4
点击查看大图
花肉切至五毫米左右的薄片,肉皮贴在碗上,放入酱油盐,姜片,葱段,花椒。上面放入粉条泡软,干豆角提前泡好煮软。
-
最后一步
点击查看大图
上锅蒸,一个半小时,取出倒扣入盘……可以开吃咯。
小贴士
可以根据自己的喜好添加自己喜欢的干菜,梅干菜干豆角粉条儿子都很爱吃,所以我是家里有什么就添加什么。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-02
换个做法
条子肉扣碗的其他做法
条子肉扣碗的相关分类
条子肉扣碗的相关推荐
-
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#茄瓜鸡蛋捞面
146346人看过 -
#万物皆可搭#番茄火鸡面
163548人看过 -
四川滑肉
94913人看过 -
蒜蓉荷兰豆
60812人看过 -
红烧猪蹄
26626682人看过 -
醋熘白菜
1236359人看过 -
熬鸡油❗️
146111人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48295834人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5348851人看过 -
凉拌榆钱#餐桌上的春日限定#
168138人看过 -
鱼香茄子
49522251人看过 -
酿松茸
13469人看过