条子肉扣碗
浏览 8.9万 · 收藏 453
将做法保存到手机
每次去饭店儿子都吃条子肉,就在豆果美食上,看看别的人怎么做的?也就自己学做了一次,很成功,也很好吃,就是有点比较费时间。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
花肉放葱适量,姜两片,料酒两勺,焯水30分钟。
-
步骤2/4
点击查看大图
五花肉焯水后拿出晾干水分,然后油锅放油两勺,将五花肉皮煎炸至黄色,出锅晾凉。
-
步骤3/4
点击查看大图
花肉切至五毫米左右的薄片,肉皮贴在碗上,放入酱油盐,姜片,葱段,花椒。上面放入粉条泡软,干豆角提前泡好煮软。
-
最后一步
点击查看大图
上锅蒸,一个半小时,取出倒扣入盘……可以开吃咯。
小贴士
可以根据自己的喜好添加自己喜欢的干菜,梅干菜干豆角粉条儿子都很爱吃,所以我是家里有什么就添加什么。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-02
换个做法
条子肉扣碗的其他做法
条子肉扣碗的相关分类
条子肉扣碗的相关推荐
-
鱼香茄子
49532216人看过 -
自制手抓饼
18245001人看过 -
四季豆焖面
1846583人看过 -
超香辣椒油
13552人看过 -
四川冒菜
48288人看过 -
#一肺两吃#青椒炒猪肺
139710人看过 -
干炸蘑菇
1088170人看过 -
滑溜肉片
218570人看过 -
肚包肉
46212人看过 -
超香辣椒油
29871人看过 -
红烧肉炖土豆
12454851人看过 -
肉片汤
10038人看过