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胡萝卜烧羊排的做法

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胡萝卜烧羊排

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30~60分钟 | 切墩(初级)

羊排 300克

、

胡萝卜 2根

、

芹菜 1根

、

洋葱半个

、

香叶 2片

、

姜 5片

、

花椒 10粒

、

盐 2勺

、

老抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/2
蔬菜洗净，把洋葱切块、芹菜切段、胡萝卜切滚刀块。羊排清洗干净放凉水锅中，大火煮开后撇去浮沫，捞出羊排洗净备用。高压锅中放洋葱、芹菜、姜片、花椒、香叶和盐，把羊排铺在菜上，加水没过食材，高压锅煮三十分钟。
最后一步
锅中放少许油，下胡萝卜翻炒片刻，放入羊排和羊肉汤，加老抽调色，中火烧煮至胡萝卜软烂即可盛出。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-02

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