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茄子五花肉的做法

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茄子五花肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉适量

、

长茄子三个

、

老抽 3勺

、

白糖 1.5茶匙

、

清水摸过菜

、

葱白一个

、

生姜半个

、

蒜 3掰切碎

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
茄子手撕，泡水要不会氧化
步骤2/5 点击查看大图
蒜姜葱、五花肉、盐、十三香、炝锅
步骤3/5 点击查看大图
下茄子炒至变色
步骤4/5 点击查看大图
➕酱油、豆瓣酱、加水、10分钟、大火收汁出锅
最后一步点击查看大图
出锅开饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-02

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