蔓越莓椰蓉芋圆
芋头你只会做水煮、葱油和红烧吗?今天来做一道不一样的芋头;将芋头切片上锅蒸熟后,压成细腻的芋泥,再加入网红甜品的秘密武器——蔓越莓干,搅拌均匀,揉成丸子状,再裹上椰蓉完成了,是不是超级简单?口感酸酸甜甜,椰香浓郁,孩子超爱吃,补铁补锌,美味又营养!
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准备食材和工具:5个芋头、蔓越莓干适量、椰蓉适量鹅妈妈钛晶锅
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5个芋头去皮切片放入鹅妈妈钛晶锅中蒸熟;
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蒸熟的芋头取出用勺子压成细腻的芋泥;
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蔓越莓干切碎丁;
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倒入芋泥中,用筷子搅拌均匀;
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取一小块搅拌好的揉成圆球状;
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放入装有椰蓉的碗中,轻轻滚一滚,表面裹上椰蓉即可;
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光是这颜值就让我馋了;
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是不是超级简单?手残***也能轻松完成;
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椰香浓郁,入口即化,加入了蔓越莓,整体的口感更加富有层次,酸酸甜甜,更开胃!
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最后一步
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赶紧动手试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-02
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