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油焖大虾（无番茄酱版）的做法

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油焖大虾（无番茄酱版）

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活海虾 350克

、

葱姜

、

料酒

、

白糖

、

生抽

、

盐

、

大料

、

香油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
买回的活海虾，洗干净，去掉虾线，葱姜切成丝。
步骤2/3 点击查看大图
炒锅烧热，倒入香油做底油。倒入大虾翻炒，变色后放入一勺料酒，一个大料和葱姜丝煸炒至虾完全变红。
最后一步点击查看大图
放入少许生抽，一大勺白糖炒一下后，加半碗清水，焖一下。待汁快收干，放3克盐，再点几滴香油出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-06

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