补钙小菜——虾米拌豆腐(附虾米的挑选方法)
虾米鲜脆,豆腐香滑! 两者一起吃补钙,老少皆宜。
-
步骤1/6
点击查看大图
需要准备的材料有,嫩豆腐、虾米、葱姜、干辣椒。
-
步骤2/6
点击查看大图
豆腐切小块备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
油热下姜片、干辣椒炒香。
-
步骤4/6
点击查看大图
加虾米炒至变色,加少许料酒去腥。
-
步骤5/6
点击查看大图
料酒挥发后即可出锅,把姜片挑出来备用。
-
最后一步
点击查看大图
把虾米放在豆腐上,再加生抽、盐、糖、葱花即可。放绿色的葱花颜色会更好看!
1.炒虾米的时候放姜片、料酒可以去腥。
2.拌豆腐的时候加少许糖可以提鲜。
3.虾米挑选最好选无盐的干虾米,不仅新鲜,好保存,做菜时调味简单,不会咸淡不均匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-03
虾米拌豆腐的相关分类
虾米拌豆腐的相关推荐
-
毛豆酸菜炒虾干
207058人看过 -
虾米辣椒蒸豆腐
191287人看过 -
酱香小虾米
37532人看过 -
#憋在家里吃什么#补气补血的瑶柱虾米银耳汤
365808人看过 -
清炖羊排汤
1984822人看过 -
鲜香十足的蒜蓉蒸虾
858384人看过 -
清蒸石斑鱼(适用于各种清蒸鱼)
14133909人看过 -
1分钟紫菜蛋花汤
8684279人看过 -
正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#
18078928人看过 -
#夏天夜宵High起来!#香辣虾干
364235人看过 -
好吃快手菜~芹菜炒鱼豆腐
264874人看过 -
开胃酸汤鱼
1687733人看过