自制酸辣辣椒️
特别怀念母亲腌制的辣椒,还有那道腌辣椒炒腊肉,特别的好吃
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步骤1/8
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买这种皮薄的辣椒,挑辣的买哦!!洗干净了,撒上食用盐5勺!腌制6小时!
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步骤2/8
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辣酱装在罐子里,装好以后,撒一勺盐,灌上提前晾凉的凉白开水,生水容易坏哦!
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步骤3/8
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如图,灌满为止!
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步骤4/8
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盖上保鲜膜,要用三层哦!这样密封起来比较严实!
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步骤5/8
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哈哈,我存了五罐哦!
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步骤6/8
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嘻嘻!!
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步骤7/8
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一定要放在阴凉通风干燥的地方!不可暴晒!
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最后一步
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哈哈,这是7天的成果哦!基本半个月就可以食用了哦!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-03
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