鱼香肉丝鸡肉版
老公的最爱，家常菜，鱼香肉丝鸡肉版，每次晚饭有了它都会光盘，快学习起来吧！
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步骤1/12
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准备食材，木耳泡发切丝，尖椒切丝，胡萝卜切丝，备用。
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步骤2/12
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香菜切断备用。
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步骤3/12
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鸡胸肉切丝，加蛋清，料酒，淀粉，油抓匀备用。
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步骤4/12
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准备调料汁：生抽2勺，老抽1勺，耗油1勺，醋2勺，糖2勺，盐1勺，十三香1勺，少量清水。
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步骤5/12
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准备好水淀粉。
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步骤6/12
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起锅多放油，加鸡丝划炒。
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步骤7/12
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将鸡丝炒至变色后，盛出控油备用。
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步骤8/12
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另起锅烧油，加郫县豆瓣炒出红油。
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步骤9/12
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加入木耳丝，尖椒丝，胡萝卜丝炒熟。
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步骤10/12
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加入炒好的鸡丝翻炒均匀，加入调料汁翻炒均匀。
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步骤11/12
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加入香菜段翻炒均匀，加入水淀粉收汁。
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最后一步
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出锅啦！超级下饭家常菜鱼香肉丝！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-03
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