素白菜豆腐粉丝水煎包
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步骤1/8
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温水和酵母白糖放到一起,发面
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步骤2/8
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豆腐用花生油煎到金黄放凉待用
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步骤3/8
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白菜切碎,放入少许盐,杀出水分待用
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步骤4/8
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粉丝用水煮熟,切碎
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步骤5/8
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把调料和馅料混合在一起!
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步骤6/8
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开始包
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步骤7/8
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锅里放少许油,把包好的小包子码在锅里,煎到底变硬后,倒入半碗水,盖上锅盖,等水靠没后,起锅
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最后一步
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底要金黄才够火候
这个面食很简单,主要注意火候,我是做的全素食,所以只放了姜末,用的调料用了少许的量,是口味不同,大家可以按照自己的喜好添加,馅料中放了香油为了提香,如果有不喜欢的可以不放!很重要一点就皮不要过薄,皮厚一些,馅料的汁水会被皮吸收味道会更好一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-03
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